?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Как всегда, неделя пролетела словно один миг). Весь год буду листать фото с ужинами, вспоминать и наслаждаться - обожаю кухню отеля "Энтони".
Фото в хаотичном порядке:



2.

3.

Вкуснейшее тирамису, лучше, чем в Венеции).

4.

Это тоже тирамису в другом ресторане - странный вариант.

5.

6.

7.

8.

В морковный суп-пюре добавили натертую сырую морковь, это дало интересный эффект.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

Штрудель.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

Posts from This Journal by “Еда” Tag

  • Брауни с малиной

    Особенно радует, что малина своя, из сада. Пекла ребёнку любимое лакомство и в который раз пыталась смотреть «Гарри Поттера» - его, удачное…

  • Октябрьская теплынь

    Вчера в Шварцвальде +28, сегодня в Дюссельдорфе +26; любопытно, такое бывало когда-нибудь раньше?) 2. Очень долго возвращались в Дюссельдорф -…

  • Ужин в мишленовском ресторане

    - маленькое приключение). На удивление здесь было уютно и без пафоса. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. О…

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
lana_1909
Jan. 9th, 2018 07:34 am (UTC)
Ух, как все вкусно! И как красиво подано!
skazka_bochki
Jan. 9th, 2018 08:20 am (UTC)
Спасибо большое! Здесь очень вкусно. Наверное, и в других отелях Ишгля тоже, но даже проверять не хочется, остаёмся верными "Энтони").
phd_paul_lector
Jan. 9th, 2018 09:31 am (UTC)
Красота! Отличная подача!
skazka_bochki
Jan. 9th, 2018 10:34 am (UTC)
Спасибо!)))) Ура, Вы появились в сети!! С Новым годом!))))
featherygold
Jan. 9th, 2018 09:08 pm (UTC)
Замечательные ужины, все в малых дозах, это правильно.
А тирамису правильное только в Италии, по принадлежности, остальные о нем слышали)))
skazka_bochki
Jan. 10th, 2018 08:00 am (UTC)
Спасибо!)))
Да и в Италии тирамису разные:). Однажды попробовали в Венеции нечто божественное, через год ради тирамису вернулись в то кафе, а десерт оказался совершенно заурядный).
phd_paul_lector
Jan. 10th, 2018 09:45 am (UTC)
Так бывает.

Вот как-то мы с сестрой в Праге поехали в Вышеград, посмотреть на скалу, с которой Либуша пророчила славу Праге, и где похоронены всякие знаменитости, - а при монастыре там известная винарня. Посмотрели, пошли есть. Заказали какую-то, не помню, по́левку - точно не "Эликсир жизни" мой любимый, его-то мы брали только "У Голема" и "У Рудольфа" в Прапжском гетто, - наверное, брамборову (картофельную), а может, чесночную или староморавскую (из сливок и грибов). И запечённую форель. В полевку положили взбитых сливок, ай вкусно! А форель была запечена в фольге, с лимоном и, главное, отличной ветчиной, окороком копчёным, - сказка!..

Через год снова были в Праге и снова туда пошли. Заказали всё то же. Принесли полевку, а сливок нет. Мы говорим: а взбитые сливки добавить можно?.. Можно. И... пшикнули сладкими из баллончика! Принесли форель. "Вот, как вы просили, с лимоном и шинкой (ветчиной). И там... лимон сверху (а не в надрезах), ветчина в брюхе есть, но - это ветчиннорубленная колбаса!.. Повар новый, притом женщина. как писали до революции - "кухарка за повара"... :(
featherygold
Jan. 10th, 2018 11:07 am (UTC)
тут очень хочется высказаться про "кухарку за повара (и т.д.) но будет сексизм и неполиткорректно:))
Форель в фольге с лимоном - прекрасная вещь!
phd_paul_lector
Jan. 10th, 2018 12:45 pm (UTC)
ну да :)

а что неполиткорректно... Amicus Plato, sed magis amica veritas, как якобы сказал Сократ. Ну или "политкорректность дорога" (хотя я её не переношу), но истина...

Edited at 2018-01-10 02:11 pm (UTC)
skazka_bochki
Jan. 10th, 2018 03:59 pm (UTC)
Друзья, все мои ответы в кучку сбились:).
featherygold
Jan. 10th, 2018 05:01 pm (UTC)
Это так, но не могу высказываться, не место:)
skazka_bochki
Jan. 10th, 2018 03:58 pm (UTC)
Да!))))
skazka_bochki
Jan. 10th, 2018 03:58 pm (UTC)
И у нас ещё одна похожая ситуация в Швейцарии сложилась: предвкушали вкусную трапезу, как уже было в том отеле, а все три блюда не порадовали.
featherygold
Jan. 10th, 2018 11:04 am (UTC)
Повар поменялся)))
( 14 comments — Leave a comment )

Profile

skazka_bochki
skazka_bochki

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by phuck